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薄皮大馅猪肉馄饨的做法步骤

1.准备好的肉馅。

2.面粉放到盆里。

3.慢慢加入凉水和成面团，饧20分钟。

4.将饧好的面团擀成薄片，切成馄饨皮。

5.放肉馅包成馄饨。

6.白菜切碎后放到锅里，加入适量凉水烧开。

7.放入馄饨，开锅后添加少许凉水。

8.倒入提前打好的蛋液。

9.放入提前切好的香菜碎、加入香油、盐、鸡精即可出锅。

10.盛入碗中。